Vins de Pays Primeurs Les Vins de Pays primeurs ou nouveaux sont réglementés depuis la récolte 1990. Correspondant à des vins gouleyants et fruités, les primeurs peuvent être commercialisés avant les autres Vins de Pays et annoncer les caractéristiques du millésime. Ainsi, tout en répondant aux conditions de production fixées par décret, les vins de pays … Lire la suite
Une procédure d’agrément officielle mise en place sous la tutelle de VINIFLHOR, garantit l’origine des vins de pays. Des Organismes Professionnels Agréés (OPA) par le Ministère de l’Agriculture ainsi que des Syndicats de défense se sont organisés pour la promotion des différentes dénominations (la liste des OPA de chaque région figure dans les pages des … Lire la suite
Présentation générale des vins de Pays Ce sont des vins de table personnalisés par une provenance géographique. Un vin de pays doit provenir exclusivement de la zone de production dont il porte le nom. Il répond à des conditions strictes de production fixées par décret, telles que rendement maximum, degré alcoolique minimum, encépagement et normes … Lire la suite
Ces vins ont droit à la dénomination « vin de table français » s’ils sont d’origine exclusivement française (vin issu d’une même région ou de vins de régions françaises différentes). S’ils se composent d’un assemblage de vins issus de différents pays de l’Union Européenne, ces vins porteront la dénomination « mélange de vins de différents pays de la Communauté … Lire la suite
Les vins bénéficient d’une organisation très complète en même temps que d’une protection et d’un contrôle rigoureux. La réglementation européenne ou « organisation commune du marché vitivinicole » regroupe les vins en deux grandes classes historiques : – les vins de table,– les Vins de Qualité Produits dans des Régions Déterminées (VQPRD). En France, chacune de ces … Lire la suite
Au-delà d’une simple étiquette, l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) est une promesse, un gage d’authenticité et de qualité qui résonne dans le cœur des amateurs de vins. Ce label, véritable emblème de l’excellence française, guide les connaisseurs à travers un voyage sensoriel unique, où chaque gorgée raconte l’histoire d’un terroir, d’un savoir-faire ancestral et d’une passion … Lire la suite
Vins de Pays de Cépage Ces vins sont élaborés à partir d’une seule variété de vigne. Pour que le nom d’un cépage puisse accompagner la dénomination « Vin de Pays » sur l’étiquette, la réglementation française impose que le vin provienne à 100 % du cépage mentionné. Le vin de pays doit également être revendiqué sur la déclaration … Lire la suite
Appellation d’Origine Vin De Qualité Supérieure: Tout ce que vous devez savoir Introduction Bienvenue dans cet article informatif qui explore le monde fascinant de l’Appellation d’Origine Vin De Qualité Supérieure (AOVDQS). Dans cet article, nous allons plonger dans les détails de ce système de classification des vins français et découvrir pourquoi il est si important … Lire la suite
Quels sont les différents cépages de vin blanc ? Il existe en France de nombreux cépages, que ce soit le cépage rouge, cépage noir ou cépage blanc. Notre sélection de cépages blancs ci-dessous vous présente les 7 principaux cépages de vins blancs selon la région de production, du climat et des sols. Cette liste de … Lire la suite
Si vous avez lu notre article sur « Qu’est-ce qu’un cépage« , vous découvrirez ci-dessous en détail « quels sont les différents cépages rouges ». Cépage rouge Cabernet Sauvignon Ce Cépage rouge est initialement cultivé dans le Bordelais et le Sud-Ouest, on rencontre aussi le cépage rouge Cabernet Sauvignon en France dans le Val de Loire, en Languedoc et … Lire la suite