Vigne de consommation familiale : planter de la vigne chez soi

Peut-on planter de la vigne chez soi ?

Oui. Un particulier peut planter de la vigne dans son jardin, mais le régime dépend de la variété plantée et de l’usage du raisin. Le droit européen soumet à autorisation la plantation des « variétés à raisins de cuve classées », c’est-à-dire des variétés autorisées pour produire du vin (règlement (UE) n° 1308/2013, article 62). Il exempte de cette autorisation les superficies dont les « produits vitivinicoles sont destinés uniquement à la consommation familiale du viticulteur » (article 62, paragraphe 4). Les variétés de raisin de table, elles, n’entrent pas dans ce régime. Une variété dite « à double fin » est cultivée à la fois pour la table et pour le vin.

Planter de la vigne chez soi : les trois situations

• Variétés de raisin de table (non classées « cuve » dans votre département)

  RègleGestion libre

  DémarcheAucune

  Vente de vinNon

  Texte de référenceTableau FranceAgriMer ; règlement 1308/2013, art. 62

• Variétés de cuve pour votre consommation familiale, 0,1 ha au plus

  RègleExemption d’autorisation

  DémarcheNotification à la douane

  Vente de vinNon, jamais

  Texte de référenceRèglement délégué 2018/273, art. 3 ; Code rural, art. D. 665-13

• Variétés de cuve au-delà de 0,1 ha, ou pour vendre du vin

  RègleAutorisation obligatoire

  DémarcheDemande sur Vitiplantation (FranceAgriMer)

  Vente de vinOui (AOC, IGP ou vin sans indication géographique)

  Texte de référenceRèglement 1308/2013, art. 62 et 71

Raisin de table : la plantation est libre, mais vérifiez la variété

Planter une variété de raisin de table n’exige aucune démarche, à condition qu’elle ne soit pas classée « cuve » dans votre département. C’est le piège le plus fréquent. Le classement des variétés de vigne n’est pas toujours national : certaines variétés, cultivées à la fois pour la table et pour le vin, sont classées « cuve » seulement dans certains départements, selon la liste officielle tenue par le ministère de l’Agriculture (liste publiée au Bulletin officiel le 12 février 2026).

Deux variétés courantes classées « cuve » dans certains départements seulement (liste officielle du 12/02/2026)

• Chasselas (blanc)

  Départements où elle est classée « cuve »01, 07, 13, 15, 18, 26, 27, 30, 34, 36, 38, 43, 45, 58, 63, 67, 68, 69, 73, 74, 84

• Chasselas rose

  Départements où elle est classée « cuve »Les mêmes, sauf la Drôme (26)

• Muscat de Hambourg (noir)

  Départements où elle est classée « cuve »04, 05, 06, 07, 09, 11, 12, 13, 20 (Corse), 24, 26, 30, 31, 32, 33, 34, 38, 40, 46, 47, 48, 64, 65, 66, 81, 82, 83, 84

D’autres variétés connues comme raisins de table figurent aussi dans cette partie de la liste, par exemple le cardinal et le muscat d’Alexandrie : vérifiez toujours la variété choisie.

Exemple : un chasselas planté à Paris (75) ou en Côte-d’Or (21) n’est pas classé « cuve » dans ce département : il relève donc du régime du raisin de table. Le même chasselas planté dans le Rhône (69) ou en Haute-Savoie (74) est une variété de cuve. Le tableau de FranceAgriMer range les variétés « table + cuve » dans le régime de l’autorisation, et sa colonne « consommation familiale » ne cite que les variétés « cuve au classement français ». Les textes que nous avons consultés ne disent pas si l’exemption familiale s’applique aussi à ces variétés à double fin. Avant de planter une de ces variétés dans un département de la liste, interrogez la douane.

Pour toute autre variété, demandez à votre pépiniériste son classement exact, et consultez notre guide du classement des variétés de vigne.

Faire son vin : la règle des 0,1 hectare

Pour planter des variétés de cuve et faire votre propre vin sans autorisation, deux conditions cumulatives s’appliquent : la surface ne dépasse pas 0,1 hectare, et vous ne produisez ni vin ni autre produit vitivinicole à des fins commerciales. Ces deux conditions figurent à l’article 3 du règlement délégué (UE) 2018/273. Le plafond s’entend « par producteur », selon le tableau de FranceAgriMer ; aucun texte ne parle de plafond « par foyer ».

En France, ces plantations « destinées à la consommation familiale sont soumises à notification » (Code rural, article D. 665-13). Le tableau de FranceAgriMer indique un enregistrement auprès de la douane ; l’article D. 665-13 ne nomme pas lui-même l’administration compétente pour la vigne familiale. Les contrôles relèvent des services viticoles de la douane (DGDDI).

Si vous dépassez 0,1 ha ou envisagez de vendre du vin, il faut une autorisation de plantation. Les demandes de plantations nouvelles se déposent sur le téléservice Vitiplantation de FranceAgriMer, « entre le 15 mars et le 15 mai » de chaque campagne, et les autorisations sont attribuées fin juillet (fiche FranceAgriMer, version du 9 juin 2026). Tout ce régime est détaillé dans notre guide des droits et autorisations de plantation.

Combien de pieds de vigne un particulier peut-il planter ?

La loi ne fixe pas un nombre de pieds mais une surface : 0,1 hectare (1 000 m²) au plus pour une vigne familiale de cuve. Le nombre de pieds dépend de l’écartement choisi : il suffit de diviser la surface par l’espace occupé par chaque pied (distance entre les rangs × distance entre les pieds sur le rang). Pour le raisin de table, aucune limite de surface n’est prévue.

Nombre de pieds pour 1 000 m² selon l’écartement (calcul, arrondi à l’unité inférieure)

Entre les rangs	Entre les pieds	Surface par pied	Pieds pour 1 000 m²	Pieds pour 100 m²
1,5 m	1,0 m	1,5 m²	666	66
2,0 m	1,0 m	2,0 m²	500	50
2,0 m	1,2 m	2,4 m²	416	41
2,5 m	1,2 m	3,0 m²	333	33

Une treille ou une vigne palissée contre un mur se calcule autrement : on compte alors, par usage, un pied tous les 1 à 2 mètres le long du support, selon la vigueur de la variété.

Au bout de combien de temps une vigne donne-t-elle du raisin ?

Comptez en général trois ans : une jeune vigne donne ses premières grappes utilisables à partir de sa troisième année de végétation, que les vignerons appellent la « troisième feuille ». Les deux premières années, la plante installe ses racines et son tronc. Pour les vins d’appellation, le Code rural fixe une règle administrative proche : les raisins d’une vigne plantée avant le 31 juillet ne peuvent pas servir à produire un vin AOC l’année de la plantation ni l’année suivante (article D. 645-8). Ce n’est pas une règle agronomique, et elle ne concerne pas une vigne familiale, mais elle traduit le même rythme.

1. 1^re annéeEnracinement. On laisse pousser, on arrose en cas de sécheresse, on n’attend pas de raisin.
2. 2^e annéeFormation du tronc par la taille. Les quelques grappes qui apparaissent sont souvent supprimées pour ne pas épuiser le pied.
3. 3^e annéePremière petite récolte.
4. Années suivantesLa production augmente progressivement jusqu’à son niveau normal. Le rythme dépend de la variété, du sol, du climat et de la taille.

D’après l’expérience des jardiniers, un pied qui ne donne toujours pas de raisin après quatre ou cinq ans souffre souvent d’une taille trop longue ou inexistante, d’un manque de soleil ou d’un excès d’engrais azoté. Notre guide sur le cycle de la vigne explique ce qui se passe au fil des saisons.

Quand planter de la vigne ?

Les plants traditionnels (à racines nues) se plantent de février à fin mai, voire juin, selon le climat et le terrain ; les plants en pot, de mi-mai à juillet. Ce sont les périodes indiquées par l’Institut français de la vigne et du vin (IFV), qui recommande un terrain bien ressuyé. Par prudence, évitez aussi les périodes de gel. Au jardin, beaucoup de pépinières vendent aussi des plants en pot à l’automne, à planter hors gel dans un sol ressuyé.

1. Préparer le solQuelques semaines avant : désherber, décompacter et ameublir en profondeur, vérifier le drainage (la vigne craint l’eau stagnante). Selon l’analyse de sol, l’IFV prévoit une fumure de fond : amendement calcaire si le sol est acide, matière organique, potasse.
2. Préparer le plantRaccourcir les racines pour les adapter au trou ou à l’outil de plantation, selon les indications du pépiniériste.
3. PlanterLe bourrelet de greffe doit dépasser du sol d’environ 5 cm (IFV), pour que le greffon ne s’enracine pas lui-même.
4. TuteurerInstaller tout de suite un tuteur ou le premier fil du palissage, et arroser copieusement.

Vigne conduite sur pergola. Photo : W.carter, CC0, via Wikimedia Commons.

Quelle distance entre deux pieds de vigne ?

Au jardin, on plante le plus souvent les pieds à 1 à 1,5 mètre les uns des autres sur le rang, avec 1,5 à 2,5 mètres entre les rangs. Ce sont des repères d’usage, non des règles. Plus la variété est vigoureuse et le sol riche, plus on écarte. Un écartement suffisant aère le feuillage, limite les maladies et laisse le soleil atteindre les grappes. Le long d’un mur ou sous une pergola, on peut espacer davantage les pieds et étaler leurs bras sur le support.

Peut-on planter de la vigne partout ?

Presque partout en France, à condition de choisir une variété adaptée au climat et un emplacement ensoleillé, au sol bien drainé. La vigne supporte des sols pauvres mais pas l’eau stagnante. Dans le nord du pays, privilégiez une variété précoce et une exposition sud, idéalement contre un mur qui restitue la chaleur. Dans les régions humides, une variété peu sensible au mildiou et à l’oïdium vous simplifiera la vie. Les racines de la vigne descendent profondément dans un sol meuble, ce qui la rend résistante à la sécheresse une fois installée.

Quels cépages planter pour une vigne familiale ?

Choisissez d’abord selon l’usage : une variété de table pour manger le raisin, une variété de cuve pour faire du vin. Vérifiez ensuite son classement dans votre département (voir plus haut), sa précocité et sa résistance aux maladies.

• Pour manger le raisin : une variété de table non classée « cuve » chez vous. Le chasselas et le muscat de Hambourg sont les plus connus, mais ils sont classés « cuve » dans une partie des départements.
• Pour faire du vin : une variété de cuve classée, dans le cadre de la vigne familiale (0,1 ha, notification, aucune vente).
• Pour limiter les traitements : l’INRA (aujourd’hui INRAE) a obtenu des variétés présentées comme destinées aux amateurs et peu sensibles aux maladies : Aladin, Perdin, Amandin et Candin sont souvent citées. Nous n’avons pas pu confirmer leur statut actuel au catalogue officiel ni leurs caractéristiques sur une source officielle : demandez-les au pépiniériste avant l’achat.

Six variétés font l’objet d’une règle particulière : Noah, Othello, Isabelle, Jacquez, Clinton et Herbemont. Elles ne peuvent pas être classées comme variétés de cuve (règlement 1308/2013, article 81), donc leur vin ne peut pas être commercialisé. Depuis la réforme européenne de décembre 2021 (règlement 2021/2117), planter des variétés non classées à d’autres fins que la production de vin n’est plus soumis au régime des autorisations. Tous les détails figurent dans notre article sur les cépages interdits en France.

Entretien : arrosage, taille et maladies

Une vigne demande peu d’arrosage une fois installée, mais une taille chaque hiver et une surveillance des maladies au printemps et en été. La première année, arrosez en cas de sécheresse. Ensuite, la vigne devient rustique.

• Taille : elle conditionne la récolte. Sans taille, la vigne fait du bois et peu de raisin. Voir notre guide sur la taille de la vigne.
• Maladies : le mildiou (taches huileuses sur les feuilles, duvet blanc au revers) et l’oïdium (poudre grise sur feuilles et grappes) sont deux champignons, les principales maladies de la vigne. Un feuillage aéré, le ramassage des feuilles malades et une variété peu sensible en réduisent les risques.
• Ravageurs : la cicadelle, les guêpes et les oiseaux à maturité. Des filets ou des sachets autour des grappes protègent la récolte. Les préparations maison (purin d’ortie) et les auxiliaires naturels sont souvent conseillés au jardin ; leur efficacité varie et ne remplace pas les mesures de prévention.
• Traitements : depuis le 1^er janvier 2019, la loi interdit aux particuliers d’acheter, de détenir et d’utiliser des produits phytopharmaceutiques, sauf ceux de biocontrôle, à faible risque ou utilisables en agriculture biologique (Code rural, article L. 253-7).

Récolter son raisin

Récoltez quand les grains sont souples, sucrés et que les pépins ont bruni : c’est un indice de maturité couramment utilisé au jardin. Cueillez à la main, avec un sécateur, de préférence par temps sec. Triez les grappes en retirant les grains abîmés ou pourris. Ne tardez pas une fois la maturité atteinte : guêpes, oiseaux et pourriture gagnent vite les grappes mûres.

Cueillez à la main, avec un sécateur, de préférence par temps sec.

Faire son vin maison : ce qui est permis

Avec une vigne familiale de cuve, vous pouvez vinifier votre raisin pour votre consommation familiale, mais jamais vendre le vin. Le règlement européen parle de produits « destinés uniquement à la consommation familiale du viticulteur ». Les textes consultés ne traitent pas expressément du don ou de l’échange : par prudence, réservez votre vin à votre famille.

Côté formalités, la douane indique : « Si vous ne commercialisez pas votre récolte de raisins ou votre production de vins, vous n’avez rien à déclarer » (page « Déclarer sa récolte et sa production »).

Les grandes étapes de la vinification sont les mêmes qu’au domaine : foulage (écrasement des raisins) et, pour le rouge, macération ; fermentation alcoolique, en surveillant la température et le sucre ; écoulage (séparation du vin et du marc) et pressurage ; clarification ; mise en bouteille. Elles sont détaillées dans nos guides de vinification du vin rouge et de vinification du vin blanc. Le vin issu de variétés de table ne peut en aucun cas être commercialisé.

Quels risques en cas de plantation irrégulière ?

Une vigne de cuve plantée sans autorisation, hors du cadre familial, doit être arrachée aux frais du producteur, et des amendes s’appliquent. Le règlement européen impose l’arrachage (article 71 du règlement 1308/2013) et des sanctions financières minimales. En France, l’article L. 665-5 du Code rural prévoit notamment une amende de 12 000 € par hectare et par an tant que l’arrachage n’est pas fait, et une amende pouvant aller jusqu’à 15 000 € par année écoulée depuis une plantation sans autorisation. Ces textes visent notamment les « producteurs » ; nous n’avons pas trouvé de cas publié concernant un particulier. Le plus sûr reste de rester dans les règles décrites plus haut et de consulter la douane en cas de doute.

Treille sur une façade à Monsaraz (Portugal). Photo : Jules Verne Times Two / www.julesvernex2.com, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons, format modifié.

Pourquoi planter de la vigne chez soi ?

Quelques pieds suffisent pour récolter du raisin frais, ombrager une terrasse ou habiller un mur. Suivre la vigne au fil des saisons, de la taille d’hiver aux vendanges, est aussi une belle façon de comprendre le travail des vignerons. Et la cueillette, comme la vinification pour ceux qui s’y essaient, se partage volontiers en famille ou entre amis.

Questions fréquentes

Combien de pieds de vigne un particulier peut-il planter ?

Pour une vigne familiale de cuve, la limite est une surface de 0,1 ha (1 000 m²), soit environ 500 pieds à 2 m × 1 m. Pour le raisin de table, aucune surface maximale n’est prévue.

Faut-il déclarer sa vigne aux douanes ?

Oui pour une vigne de variétés de cuve destinée à la consommation familiale : elle est soumise à notification (Code rural, article D. 665-13). Non pour une vigne de raisin de table, dont la gestion est libre. Demandez à la douane (0 800 94 40 40) le moment exact de la démarche.

Le chasselas est-il un raisin de table ou de cuve ?

Les deux, selon le département. Il est classé « cuve » dans 21 départements, dont l’Ain, le Rhône, le Bas-Rhin, le Haut-Rhin et la Savoie. Ailleurs, il n’est pas classé « cuve ».

Au bout de combien de temps une vigne donne du raisin ?

En général à partir de la troisième année après la plantation (la « troisième feuille »). La pleine production vient progressivement les années suivantes.

Peut-on vendre le vin de sa vigne familiale ?

Non. L’exemption d’autorisation suppose de ne produire aucun vin à des fins commerciales.

Quelle distance entre deux pieds de vigne ?

Par usage au jardin, 1 à 1,5 m entre les pieds sur le rang et 1,5 à 2,5 m entre les rangs, selon la vigueur de la variété et la richesse du sol.

Quand planter un pied de vigne ?

De février à fin mai (voire juin) pour les plants traditionnels, de mi-mai à juillet pour les plants en pot, sur un terrain bien ressuyé (IFV). Évitez les périodes de gel.

Peut-on planter du Noah ou de l’Isabelle chez soi ?

Ces variétés ne peuvent pas être classées en cuve et leur vin ne peut pas être vendu. Depuis 2021, leur plantation à d’autres fins que la production de vin n’est plus soumise à autorisation. Voir notre article sur les cépages interdits.

Sources

Voir les sources

• Règlement (UE) n° 1308/2013, articles 62, 71 et 81 (EUR-Lex)
• Règlement délégué (UE) 2018/273, article 3 : exemption familiale (EUR-Lex)
• Règlement (UE) 2021/2117, modification de l’article 81 (EUR-Lex)
• Code rural, article D. 665-13 : notification des plantations familiales (Légifrance)
• Code rural, article D. 665-11 : déclarations de plantation (Légifrance)
• Code rural, article D. 645-8 : jeunes vignes (Légifrance)
• Code rural, article L. 665-5 : sanctions (Légifrance)
• Arrêté du 7 juillet 2015 : liste des variétés classées de vigne à raisins de cuve (Légifrance ; liste à jour publiée au BO Agri le 12/02/2026)
• Arrêté du 9 mai 2016 : conditions de classement des variétés (Légifrance)
• FranceAgriMer : tableau comparatif des régimes de gestion du potentiel viticole (fiche informative, mai 2016)
• FranceAgriMer : fiche « Les autorisations de plantation » (version du 09/06/2026)
• Code rural, article L. 253-7 : produits phytopharmaceutiques et particuliers (Légifrance)
• Douane : déclarer sa récolte et sa production
• IFV : plantation d’une vigne, 5 étapes à ne pas manquer (28/02/2023)

Sources consultées le 25 octobre 2026. Les règlements européens sont cités dans leur version publiée au Journal officiel de l’UE. Cet article est une information générale : il ne remplace pas l’avis de la douane ou de FranceAgriMer.